植脂末又稱奶精，是以葡萄糖漿、精煉植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產品，可根據用戶的不同需要，在生產過程中，按其標準生產低脂、中脂、高脂，低蛋白、中蛋白、高蛋白和無反式脂肪酸的植脂末。脂肪含量可根據客戶要求，控制在5%—80%之間。